Avis de recherche

Voila, je recherche des fleurs de kéfir vivante. Dans les boutiques ils en vendent mais des sèchées et ce n'est pas la même chose.
Les fleurs de Kéfir ressemblent à des minis chou fleur et mise dans du lait, au bout de 12h, elles le transforment en yaourth et au bout d'un temps, elles se reproduisent.
Si j'amais vous en avez ou si vous avez une connaissance qui serait prête a en donner ou a en vendre, je suis vraiment interressée. D'avance merci de faire passer le mot... :lol:

Coucou Béné, je tâcherai d'aller voir demain ou jeudi chez Biologic à Bruxelles, peut-être pourront-ils me conseiller s'ils n'en ont pas.

Bonjour,

j'ai trouvé ça si ça peut t'aider, j'en suis ravie!

http://cgi.benl.ebay.be/KEFIR-VIVANT-de-lait-Culture-perso-Yogourth-Yaourt-BIO_W0QQitemZ220263505655QQihZ012QQcategoryZ47876QQcmdZViewItem

cela m'interesse aussi ... je vais aller voir e soir en rentrant si il y en a au centre Kennedy chez autre chose, je vous tiens au courant

Béné,

en fouillant, j'ai trouvé ceci :

"A l'institut Agronomique de GEmbloux en Belgique, on peut recevoir des fleurs de Kéfir. C'est gratuit et ils l'envoient par la poste. C'est simple comme chou à employer.

Il faut une passoire en nylon ( pas en métal), dans cette passoire tu rinces les fleurs (champignons, graines...). Puis dans un récipient propre tu mets du lait entier dessus.... le lendemain, tu filtres dans la passoire et tu te régales !!!! une merveille pour la digestion.

Tu rinces à l'eau clair et tu recommences avec le lait et les grains se multiplient à une vitesse V '.
Il faudra en jeter sinon, tu devras faire des litres de kéfir par 24 H.
Voilà, super délicieux.

Tout ça, à t° ambiante fraîche.
Pour garder les ferments sans fabriquer, eau + frigo et rincer tous le sjours, mais pas plus de 2 ou 3 jours....

Tu reçois un mode d'emploi avec les ferments de Gembloux. "

Cela t'aide-t-il ?

J'ai bien envie d'essayer moi aussi!

Merci Domi!

Mon conjoint travaille à gembloux, je vais lui demander de passer voir...

Génial les filles mercipou tout.
Quelqu'un a-t-il le num de tel de Gembloux que je puisse me renseigner? d'avance merci.

les renseignements "utile" ici (tel , adresse, ...)

http://www.cra.wallonie.be/

Génial, merci Bleue_marie!!!!

Voilà, voilà, intéressant d'ailleurs le lien.

BINGO, j'ai enfin eu Gembloux au téléphone. Voici les instructions pour avoir les fleurs de kefir:

Verser sur le compte 091-0129280-08 la somme de 6,50€ avec comme communication : D7-ferment kéfir + votre nom et adresse.
Ils envoient par la poste.
Les fleurs coûtent 5€ pour 40 grammes + 1,5€ de frais de port.
Encore merci pour votre précieuse aide.

Super, je suis contente, alors, à l'occasion, je veux bien goûter ihihihi!!!!!! Suis pas loin LOL!!!!!!!

Pas de problème, dès que ls fleurs se seront reproduitent,j'en passe à qui veut, mais il faut quelque temps quand même.